Manuale di autocontrollo (HACCP)
Il Manuale di Autocontrollo per l'HACCP è un documento che descrive le linee guida per limitare tutti i pericoli connessi alla produzione degli alimenti, assicurarne la salubrità, e salvaguardare la salute del consumatore finale
Tipologia
Regolamento
Descrizione estesa
Licenza
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